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Egg-Sandwich Deluxe

Entdecke das leckere Egg-Sandwich Deluxe mit frischen Zutaten und perfekter Balance zwischen Geschmack und Nährstoffen für dein Frühstück
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 1 Person
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 2 Stück Eier
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Scheibe Käse z.B. Cheddar oder Mozzarella
  • 2 Stück Frische Tomaten
  • 1 Stück Avocado
  • Handvoll Rucola
  • q.s. Salz
  • q.s. Pfeffer
  • 1 EL Öl oder Butter zum Braten

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Toaster
  • Kochlöffel
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

  1. Brot leicht toasten, um es knusprig zu machen.
  2. Eier nach Wahl zubereiten (Rührei, Spiegelei oder pochiert).
  3. In einer Pfanne etwas Öl oder Butter erhitzen.
  4. Käse auf die Eier legen, damit er schmelzen kann.
  5. Toast auf einem Teller platzieren, das Ei mit Käse darauf legen.
  6. Frische Tomatenscheiben und Avocado hinzufügen.
  7. Rucola oder Spinat hinzufügen.
  8. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  9. Sandwich zusammenklappen und servieren.

Nährwerte

Calories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 24gFat: 25gSaturated Fat: 10gCholesterol: 370mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 25mgIron: 15mg

Notizen

Variiere die Zutaten nach Belieben, um das Sandwich interessanter zu gestalten. Weitere Optionen sind scharfe Saucen oder verschiedene Käsesorten. Für eine gesündere Variante kannst du das Brot weglassen und stattdessen ein großes Salatblatt verwenden.
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